קציצות עדשים כתומות של אורלי

קציצות עדשים כתומות של אורלי

רכיבים:

2 כוסות עדשים כתומות מושרות (גם חצי שעה השרייה מספיקה) ומבושלות כ 10 דקות (אם ההשריה קצרה אז זמן הבישול יתארך מעט) לאחר מכן מסננים ומערבבים עם:

1 גזר גדול 

5 שיני שום

2 ביצים/ ניתן להמיר את הביצים ב 2 כפות קמח חומוס או קמח עדשים

4 גבעולי בצל ירוק

1/2 כפית מלח

קמצוץ פלפל שחור